不銹鋼冷凝管像個管道里的超級制冷器，它的任務是將熱滾滾的蒸汽或氣體嗖地冷卻變回液體。本質上就是個不銹鋼管子，塞在冷凝器里當熱交換的主角。

它的工作原理超簡單，是什么樣呢？

熱騰騰的蒸汽沖進管子，管外流動的冷卻水（或空氣）像“吸熱海綿”一樣把熱量吸走，瞬間讓蒸汽凝結成水珠?。

發電廠（給機組蒸汽“強制冷靜”，避免設備過熱罷工）、化工廠（對付腐蝕性液體，一滴不漏保安全）、食品車間（比如做酸奶時快速降溫，衛生不滋生細菌）等都是它常出沒的戰場。

不銹鋼冷凝管=耐造管道+高效制冷器，是蒸汽變液體的幕后功臣?。